Idag har det inte varit så varmt så jag, min sambo och några kompisar åkte iväg till ett naturreservat här intill. Precis innan naturreservatet finns det en fin grillplats och en liten stuga. Där parkerade vi oss och grillade korv och pinnbröd. Vi hade med oss korvbröd också, men pinnbröd är så mycket godare!
Recept på pinnbröd:
De här bröden ska bakas när man grillar korv över öppen eld.
Förbered degen hemma och ta bara med den i en plastpåse.
5 dl vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl vatten
Blanda de torra produkterna.
Tillsätt vatten och arbeta ihop degen.
Arbeta ut den till fingertjocka längder.
Rulla dessa på en korvpinnen eller grillpinne.
Snurra den över glöden.
När du kan dra bullen av käppen utan att deg sitter fast är det klart.
Ät med smör till.
Degen räcker till ca 10 pers.
Du kan också rulla en baconskiva
tillsammans med degen runt pinnen
el sätta en grillad korv
i det färdigbakade brödet.
Recept på pinnbröd:
De här bröden ska bakas när man grillar korv över öppen eld.
Förbered degen hemma och ta bara med den i en plastpåse.
5 dl vetemjöl
2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 dl vatten
Blanda de torra produkterna.
Tillsätt vatten och arbeta ihop degen.
Arbeta ut den till fingertjocka längder.
Rulla dessa på en korvpinnen eller grillpinne.
Snurra den över glöden.
När du kan dra bullen av käppen utan att deg sitter fast är det klart.
Ät med smör till.
Degen räcker till ca 10 pers.
Du kan också rulla en baconskiva
tillsammans med degen runt pinnen
el sätta en grillad korv
i det färdigbakade brödet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar